Tammimarkkinat ja kalakukon leivonnan SM-kilpailu 27.-28.1.2023

Kuopion Tammimarkkinoita on järjestetty nykyisellä Kuopion kauppatorilla 1800-luvulta lähtien ja ne edustavat Suomen vanhimpia markkinaperinteitä. Tammimarkkinoilta löydät herkulliset viipurinrinkelit, talviajan lämpimät vaatteet ja asusteet, erilaisia säilykkeitä ja elintarvikkeita, sekä puu- ja käsitöitä.

Tervetuloa Tammimarkkinoille!

 Tammimarkkinoiden myyntipaikkavaraukset ja tiedustelut
Torivalvoja p. 044 493 4734, torivalvoja@kuopionkeskus.fi

Katso Tammimarkkinoiden myyntipaikkakartta täältä. 

Kalakukon leivonnan SM-kilpailu 27.1.2023

  
Leipurit pääsevät jälleen kisaamaan Suomen parhaan kalakukkoleipurin tittelistä perjantaina 27.1. kalakukon leivonnan SM-kilpailuissa. Kilpailu on avoin niin yrityksille kuin kotileipureillekin, ja mukaan haetaan myös perinteisten kalakukkojen lisäksi vapaaseen tyyliin ja omalla reseptillä valmistettuja suolaisia tai makeita juhlakukkoja.

Kilpailussa on kolme sarjaa - perinteinen kalakukkosarja yrityksille ja kotileipureille erikseen sekä kaikille avoin juhlakukko-sarja. Kunkin sarjan voittaja saa paitsi mainetta ja kunniaa, myös 100€:n lahjakortin sekä komean kunniakirjan. 

OSALLISTUMINEN 
Tuo omaan tyyliin leivottu kisakukko kaupungintalon 2 kerroksen
kokouskabinettiin perjantaina 27.1.2023 klo 8-9 välillä.

Jätä kilpakukon oheen suljettu kirjekuori,
josta löytyy leipojan yhteystiedot ja leipomuksen raaka-aineluettelo.
Kirjoita kuoren päälle tieto, mihin kilpasarjaan kukko osallistuu.

SARJAT
1. Perinteinen kalakukkosarja: YRITYKSET
2. Perinteinen kalakukkosarja: KOTILEIPURIT
3. Juhlakukkosarja: KAIKILLE AVOIN

PALKINNOT
Kunkin sarjan voittaja saa 100€ lahjakortin
sekä kunniakirjan. Onnea kisaan! 

Voittajat julistetaan Tammimarkkinoilla perjantai iltapäivän aikana.
Voittajille ilmoitetaan voitosta henkilökohtaisesti.

Lisätietoja kilpailuun osallistumisesta saa numerosta 044 722 6074.
Kilpailun järjestää Kuopion kaupunkikeskustan kehittämisyhdistys ry.

Kilpailuun osallistuvat kukot arvostellaan ulkonäön, rakenteen ja erityisesti maun perusteella.  

Kalakukkokilpailuun on viime vuosina osallistunut enenevissä määrin kukkoja, ja varsinkin kotileipurit ovat intoutuneet ottamaan osaa innovatiiviseen Juhlakukko -sarjaan. Perinteisen kalakukon haastajina on nähty mm. makeita jälkiruokakukkoja, evääksi soveltuvia minikukkoja, kuin myös kasvissyöjille sopivia vegaanikukkojakin.

***

Tammimarkkinat ja kalakukon leivonnan SM-kilpailut
järjestää Kuopion kaupunkikeskustan kehittämisyhdistys ry.